2024年– date –

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。誠に勝手ながら、弊社では下記の期間を年末年始休業とさせていただきます。【直営店舗】長野県岡谷市大栄町2-10-12 ...

【甘酒の売り場はどこがおすすめ】 甘酒はスーパーで買えるのか？ 甘酒は、一般的にスーパーで購入することができます。 多くのスーパーでは飲料コーナーや発酵食品のコ...

麹を使った調味料は、発酵食品として古くから日本の食文化を支えてきました。その中でも、麹調味料の種類や使い方に興味を持つ方が増えています。 この記事では、麹調味...

麹は、私たちの生活に多くの恩恵をもたらす発酵の力を秘めています。 麹生活の効果を求める方々にとって、麹のメリットやデメリットを正しく理解し、麹菌の効能を最大限...

麹の売り場がわからず、スーパーやネットでの購入方法に悩んでいる方も多いのではないでしょうか。 本記事では「麹はどこで買える？」と疑問をお持ちの方に向け、スーパ...

甘酒は、古くから日本で愛されてきた発酵飲料ですが、「甘酒はどんな味？」と気になっている方は、その独特の風味が気になることでしょう。 甘酒の味は一言で例えれば「...

日本の伝統的な調味料「麹」は、健康や美容に多大な効果をもたらします。 しかし、麹を購入する際には、スーパーで手軽に買えるものから、通販で購入するものまで様々な...

甘酒は、栄養豊富で古くから親しまれている日本の伝統的な飲み物です。 特に、米麹から作られる甘酒は、健康効果が高く、手軽に作れるため、多くの家庭で愛用されていま...

若宮糀屋は現在、初めてのクラウドファウンディングに挑戦しております。「【若宮糀屋の挑戦！】長野県岡谷市で糀づくり体験ができる宿泊施設を始めます！」https://cam...

2024年.07月のイベント出店情報のお知らせです。 生糀、甘酒焼き芋、七割こうじ味噌、新作ストレート甘酒を販売します。焼き芋甘酒、お味噌の試食もございますので、こ...