2024年– date –

甘酒は、古くから日本で愛されてきた発酵飲料ですが、「甘酒はどんな味？」と気になっている方は、その独特の風味が気になることでしょう。 甘酒の味は一言で例えれば「...

日本の伝統的な調味料「麹」は、健康や美容に多大な効果をもたらします。 しかし、麹を購入する際には、スーパーで手軽に買えるものから、通販で購入するものまで様々な...

甘酒は、栄養豊富で古くから親しまれている日本の伝統的な飲み物です。 特に、米麹から作られる甘酒は、健康効果が高く、手軽に作れるため、多くの家庭で愛用されていま...

若宮糀屋は現在、初めてのクラウドファウンディングに挑戦しております。「【若宮糀屋の挑戦！】長野県岡谷市で糀づくり体験ができる宿泊施設を始めます！」https://cam...

2024年.07月のイベント出店情報のお知らせです。 生糀、甘酒焼き芋、七割こうじ味噌、新作ストレート甘酒を販売します。焼き芋甘酒、お味噌の試食もございますので、こ...

「Neighbors Food Market」に出展のお知らせ いつもお世話になっております。有限会社若宮糀屋です。 このたび、弊社はFOOD & COMPANYと博報堂が共催する商談会「Ne...

米麴甘酒の作り方が2種類あるのはご存じですか？今回の記事では米麹だけでつくる米麹甘酒の作り方をご紹介します。 【米麹だけでつくる米麹甘酒の作り方を知ろう】 米麹...

2024年.05月に名古屋出店のお知らせです。初めてタカシマヤ ゲートタワーモールに出店致します。ぜひご来店ください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Mindful Beauty Fes https:/...

長野日報、信濃毎日新聞、市民新聞、テレビ信州　News　every内にて学生リノベサークルDaboと若宮糀屋の古民家リノベーションの取り組みが掲載されました。 「なぜ糀屋...